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高級大豆「キヨミドリ」生枝豆 摘み取り体験・即売会・大試食会イベント開催!

高級大豆キヨミドリ生枝豆収穫イベント詳細

高級青大豆「キヨミドリ」の生枝豆収穫体験・大試食会イベント開催!

希少価値が高く入手が困難な高級青大豆「キヨミドリ」の栽培を嘉麻市の農家様が初めてチャレンジ!
その初めての成果を皆様と共有するため、「9月末~10月初旬の2日間限定」でキヨミドリ生枝豆の収穫(手狩り・摘み取り)体験イベントを開催いたします!

キヨミドリとは?

風味がよく、濃い緑色であることが特徴の青大豆の希少品種「キヨミドリ」
日本で数か所しか栽培しておらず、栽培自体が非常に困難であるためほとんどの人が食べたことがないという幻の大豆です。

高級大豆キヨミドリのイメージ画像

※一般的な青大豆のイメージです。キヨミドリではありません

地元のお豆腐屋さんの熱い要望に応え、栽培にチャレンジ

栽培が難しいだけでなく、更に難しい技術が必要となるのはキヨミドリの大豆を使ったお豆腐作り。

「どうしてもキヨミドリを使ったお豆腐を作りたい!全国に届けたい!」
全国のお豆腐屋さんが作りたくても作れなかった品を夢見て、筑豊のお豆腐屋さんが声をあげました!
その熱い気持ちに応え、嘉麻市の農家様が初めてのキヨミドリ栽培に挑戦することとなりました。

キヨミドリのために特別に準備した田んぼを使って栽培。夏の終わりに生枝豆の収穫。その後立派な大豆へ熟成した11月にお豆腐作りのため大豆の収穫をします。
農家さんもお豆腐屋さんも、このキヨミドリの収穫をとても楽しみにしています。

キヨミドリの生枝豆の収穫時期は9月末のたった2~3日

この夏に種まきを開始し、9月末に収穫時期を迎えるのはキヨミドリの生枝豆。
その収穫のチャンスは、1年の中で1週間…そしてその1週間の中でも農家様が収穫に最適だと見定めるタイミングは2~3日しかありません。
そんな1年の中のわずかなタイミングで収穫した貴重なキヨミドリを湯がいた生枝豆は、風味も味も見た目も天下一品。
冷凍枝豆では絶対に味わえない逸品です。

キヨミドリの生枝豆収穫を生体験しよう!

1年の中で2~3日しか収穫チャンスのないキヨミドリの生枝豆の収穫を実際に体験できるイベントを開催予定!
自分の手で引っこ抜いて収穫!その場で湯がいた美味しい生枝豆は試食できます♪
その他、1箱詰め放題なども現在企画中です♪
いちごジュースの販売、おでん、ビール、ジュースも準備しております。ご家族、近隣の方やお友達などお誘いあわせの上ご来場ください♪
イベント詳細はこちら

遠方の方でも嬉しい♪予約販売で全国発送いたします!

イベントで収穫・試食できるキヨミドリの生枝豆を遠方の方にも楽しんでもらいたい、その一心で予約販売のショッピングサイトを現在制作中!
当日イベントに来られない方も安心!全国発送いたしますので、美味しい採れたてのキヨミドリの生枝豆をご賞味いただけます。
予約販売サイトでの予約販売は7月末のサイト開設~収穫イベント最終日まで実施いたします。
枝付き・根付きでお届けします!届いたらすぐに湯がいてお召し上がりください!
※保存はできません。ただの大豆になってしまいます。新鮮な状態ですぐに召し上がるのが最大のポイントです♪

イベント詳細

イベント日時

令和2年9月末~10月10日頃の間の2日間

キヨミドリの生枝豆は1週間しか新鮮な状態で食べられないため、どうしても天候等の関係で収穫の適期が前後してしまいます。
皆様へ一番美味しい状態で提供するため、現時点では確実な収穫日(イベント日時)を決めることができません。

正式な開催日時の告知について

開催日の1週間前に下記にて告知いたします。

開催日時の通知をご希望の方

開催日時のお知らせは株式会社かま Facebookページにてお知らせいたします。
株式会社かま Facebookページへ「いいね!」すると、自動通知が可能です!
ぜひ、株式会社かま Facebookページへ「いいね!」してみよう♪

開催場所・イベント会場

福岡県嘉麻市山野 茶屋ノ元橋前の河川敷

キヨミドリ収穫イベント会場マップ

12月にイベント第2弾開催予定です!

キヨミドリの加工品を味わえるイベント第2弾

11月に収穫するキヨミドリの大豆を使い、地元のお豆腐屋さんが湯豆腐・ざる豆腐・油揚げ・厚揚げ・豆乳に加工いたします。
12月には上記加工品の即売・産地直売イベントを開催予定♪
9月のキヨミドリ生枝豆収穫イベント同様、様々な企画を考案中です!
12月のイベントに出品する加工品も、ショッピングサイトで12月頃より販売購入可能です。

ご協力いただくお豆腐屋さんは、嘉穂食品様(飯塚市)森政食品様(嘉麻市)です。

即売会でかまししポイントの実証実験も同時開催!

嘉麻市ではお馴染みのかまししスタンプをアプリ化し、かまししポイントとして電子化!
スマホにインストールしたかまししアプリで便利にかまししポイントを貯められる実証実験を12月のイベント時に同時開催いたします。
かまししアプリを使って商品を購入すれば、かまししポイントが貯まる!
貯まったポイントは嘉麻市の様々なサービスで利用できるようになります。

まずはイベントでアプリを体験してみよう♪

限られた場所・限られた時期にしか味わえない貴重な味と体験

嘉麻市という田舎で、9月~10月のうちの数日間でしか体験できない生枝豆の貴重な美味しさと体験をぜひ皆様と共有できればと考えております。

協賛・協力企業様一覧(順不同)

下記企業様によって「かまししポイント地方創生代表者会議」が構成されております。

  • 嘉麻市産業振興課 様
  • 嘉麻商工会議所 様
  • 嘉麻市商工会 様
  • かまししスタンプ会 様
  • 嘉麻市観光まちづくり協会 様
  • 株式会社かま 様
  • ひまわり観光 様
  • 嘉麻市の民間企業の皆様
  • 専門家 金尾敏郎 様
  • 専門家 秋吉三鈴 様

 

情報は随時追加いたします。
イベントに関するお問い合わせや商品の予約販売に関するお問い合わせはこちら

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